北海道のキムチ からくさ

からくさのこだわり

Concept

最高の食材

旨味たっぷりの道産野菜、青森県産ニンニクや糖度の高い梨などの数々の食材、韓国産天日干し唐辛子を100%使用しています。

最高の食材

たっぷりの時間

塩漬け、水抜き、発酵まで全ての作業を手仕込みで行い、各工程において一切の妥協はせず、出荷まで6日かけつくり上げます。

たっぷりの時間

おすすめ商品

Pick up

【冷蔵】サムキムチ 200g

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唐辛子を使わないサムキムチは、お肉の引き立て役として、又は、お口直しや辛い物が苦手な方にも最適なキムチです。

【冷蔵】白菜キムチ 200g

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こだわりヤンニョムと、出荷まで7日の時間をかけ作る、北海道で一番贅沢な白菜キムチです。

【冷蔵】チャンジャ 100g

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食感を生かすため肉厚なものを厳選し、こだわりの塩とヤンニョムで作り上げたプレミアム塩辛です。

FAQ

よくあるご質問

何日で届きますか?

お届け先によって異なりますが、当店からは5営業日以内に発送いたします。

配送時間は指定できますか?

5営業日以降であれば、ご注文時に指定可能です。また、発送前であれば変更も可能です。

冷蔵と冷凍の商品を購入の場合、送料はどうなりますか?

冷蔵品と冷凍品は、同梱出来ませんので、それぞれ送料が必要になります。

複数ヶ所に送ることは可能ですか?

配送先1ヶ所ずつご注文をしていただく必要があります。

賞味期限内ですが、酸味が出てきましたが大丈夫ですか?

キムチは、発酵食品です。自然乳酸発酵で酸味が出てきますが、品質には問題ありません。そのままお召し上がり頂くか、酸味の強くなったものは、炒め物や、チゲなど火を入れると旨味が増しますのでおすすめです。